Чешке кокоши 
традиционалне чешке пасмине кокоши
Историја чешких кокоши
Чешке кокоши су стара пасмина, чија се историја може пратити вековима уназад. Први помен датира из 1205. године, када је јато чешких кокоши представљено Валдемару II из Данске као свадбени поклон, на венчању са чешком принцезом Маргаретом из Бохемије. Некада су гајени у већем броју боја, а најчешће у комбинацији златне и дивље. Чешке кокоши су настале од сеоских, домаћих кокоши које су обично гајене на чешкој територији до половине 19-ог века. Од друге половине 19-ог века, ове аутохтоне кокоши су укрштане са другим пасминама увезеним из иностранства, и чистокрвним чешким кокошима је претило изумирање.
Зато је, у августу 1913. године Карел Шкода (рођен 3. фебруара 1862., преминуо 1. маја 1927.) из Хавличкув Брода, оформио јато од остатка сеоских кокоши пронађених у Бохемско-Моравским висијама и у региону Хумполеца. Карел Шкода је начинио два соја - један од кокоши из села Коморовице, и други од кокоши донесене са фарме у селу Чешки Шицендорф (сада део села Stříbrné Hory [Сребрне планине]). Године 1924-1925 сој из Коморовице је препознат и назван чешка златно тачкаста кокош, а сој из Чешког Шицендорфа - чешка јаребичаста кокош. Честмир Седлак (рођен 1890, преминуо 5. јуна 1957.) је оформио популацију од остатака домаћих кокоши из региона Клатови и Добриш (Dobříš). Ове две популације су касније спојене у једну. Чешка златно тачкаста кокош је класификована као економски важна домаћа животиња 1936. године. Постојало је 3,600 кокоши у контролисаним условима узгоја 1985. године. Чешка златна кокош је 1992. године укључена у чешке генетске ресурсе. Чешка патуљаста кокош је створена у току 20-ог века.
Кокош шумаванка
Првобитна кокош шумаванка је стара пасмина тркачице из подножја Чешке шуме (у Чешкој названа Шумава). Највероватније је постојало више регионалних варијација чешких кокоши. На жалост, првобитна кокош шумаванка је изумрла. Савремена историја ове пасмине је почела после 1945. године. За регенерацију, одабране су кокоши из региона Вимперк и Кашперске Хори (Кашперске планине), које су имале највише сличности са оригиналном шумаванком. Ове кокоши су укрштане са неколико пасмина кокоши средње величине као што су Роуд Ајланд, Вијандот, Плимут Рок, Њу Хемпшир и касније са чешким кокошима. Резултат овог процеса укрштања је тренутно познат као пасмина шумаванка, која је, ипак, мало другачија од оригиналне. Шумаванке се држе само у златној боји са црним тачкама по телу и црним репом.