Găinile cehe
rase tradiționale de găini cehe
Istoria găinilor cehe
Găinile cehe sunt o rasă locală primitivă, originile ei putând fi urmărite înapoi în timp de-a lungul secolelor. Prima menționare datează din anul 1205, când o turmă de găini cehe a fost prezentată lui Valdemar al II-lea al Danemarcei ca dar de nuntă la căsătoria sa cu prințesa Cehă, Margaret de Boemia. Găinile cehe erau menținute într-o mare varietate de culori, majoritatea într-o combinație de auriu și culori sălbatice. Acestea provin din găinile țăranilor (rustică) și sunt rase autohtone de găini, frecvent crescute pe teritoriul Cehiei până la jumătatea secolului al XIX-lea. De la jumătatea secolului al XIX-lea, aceste găini autohtone au fost încrucișate cu alte rase de găini importate din străinătate și găinile cehe pure au fost amenințate cu dispariția.
Drept urmare, în august 1913, Karel Škoda (născut la 3 februarie 1862, decedat la 1 mai 1927), din Havlíčkův Brod, a creat un efectiv din ultimile găini găsite în Colinele Ceho-Morave și din regiunea Humpolec. Karel Škoda a stabilit 2 origini – una provenită de la găinile din satul Komorovice, a doua, de la găinile cumpărate de la o fermă din satul Český Šicendorf (acum parte a comunei Stříbrné Hory). Între 1924-1925, cea originară din Komorovice a fost recunoscută ca găina cehă auriu pestriță, iar cea originară din Český Šicendorf, ca găina cehă potârnichie. Čestmír Sedlák (născut în 1890, decedat la 5 iunie 1957) a creat un efectiv din ultimile găini indigene păstrate în regiunile Klatovy și Dobříš. Ambele efective au fost mai târziu amestecate. Găina cehă auriu pestriță a fost clasificată ca un important șeptel în economie în 1936. În anul 1985 erau 3600 găini destinate reproducerii controlate. Găinile cehe auriu pestrițe au fost incluse printre resursele genetice ale Cehiei în anul 1992. Varietatea pitică a găinilor cehe a fost creată de-a lungul secolului al XX-lea.
Găinile de Šumava
Găina autentică de Šumava era o varietate locală păstrată în la poalele dealurilor Munții Pădurea Boemiei (în Cehă numită Šumava [Șumava]). Este posibil să fi fost una dintre cele câteva variante regionale ale găinilor cehe. Din păcate, găinile autohtone de Šumava au dispărut. Istoria modernă a acestei specii a început după anul 1945. Pentru regenerare, găinile au fost selectate din regiunile Vimperk și Kašperské Hory, care seamănp cel mai mult cu găinile originale de Šumava. Aceste găini au fost încrucișate cu câteva specii de găini de mărime medie, precum Rhode Island, Wyandotte, Plymouth Rock, New Hampshire și, mai târziu, cu găinile cehe. Rezultatul procesului de reproducere a acestei specii se numește rasa de Šumava, care este, totuși, cumva diferit față de cea originală. Găinile de Šumava existente au penajul auriu stropit cu negru și coada neagră.