Czeskie kury 
Tradycyjne rasy kur czeskich
Historia ras czeskich kur
Czeskie kury są oryginalną krajową rasą, którą choduje się w Czechach od wieków. Pierwsza wzmianka pochodzi z 1205 roku, gdy czeska księżna Małgorzata Dagmara Przemyślidówna, żona duńskiego króla Waldemara II Zwycięskiego, przywiozła do Danii w posagu, stado czeskich kur. Czeskie kury pochodzą od kury wiejskiej, która była chodowana w większej liczbie kolorów, najczęściej w połączeniu złotego koloru ze wzorem dzikiego typu. Chodziło o oryginalną domową rystykalną (wiejską) rasę, która była w czystej formie popularna w Czechach aż do połowy X wieku. Od połowy XIX wieku oryginalne domowe kury były krzyżowane z importowanymi rasami kur z zagranicy, w związku z tym oryginalnej czystokrewnej populacji czeskich kur groziło wyginięcie.
W sierpniu 1913 roku Karel Škoda (ur. 3 Luty 1862r, zm. 1 Maj 1927) pochodzący z Havlíčkův Brod w Czechach stworzył stado z pozostałych lokalnych kur znalezionych na obszarach Masywu Czeskomorawskiego i w regionie Humpolec. Karel Škoda wyłonił dwa rodzaje – jeden z kur pochodzących ze wsi Komorovice, a drugi z kurcząt kupionych w gospodarstwie rolnym we wsi Český Šicendorf (obecnie części wsi Stříbrné Hory). W latach 1924-1925 odmiana z Komorovic została uznana i nazwana kura czeska zloto cętkowana, a odmiana ze wsi Český Šicendorf – kura czeska kuropatwiana. Čestmír Sedlák (ur. w 1890r., zm. 5 czerwiec 1957r.) stworzył populację z pozostałych kur lokalnie hodowanych w regionach Klatovy and Dobříš. Obie populacje zostały w późniejszym czasie zmieszane. W 1936 roku kura czeska zloto cętkowana została zaklasyfikowana jako ważny ekonomicznie inwentarz żywy. W 1985 roku w kontrolowanych hodowlach znajdowało się 3600 kur. Kury czeskie zloto cętkowane zostały zaliczone do czeskich zasobów genetycznych w 1992 roku. W XX wieku powstała odmiana nazwana kura czeska zloto cętkowana miniaturowa.
Kura szumawska
Oryginalnie kury szumawskie była starą tradycyjną rasą hodowaną głównie na obrzeżach lasu Szumava w Czechach zachodnich. Prawdopodobnie była ona jednym z regionalnych wariantów czeskich ras kur. Niestety, oryginalna rasa kura szumawskiej wymarła. Współczesna historia tej rasy rozpoczyna się w roku 1945. Do odnowienia gatunku wybrane zostały kury z regionów Vimperk i Kašperské Hory, które w największym stopniu odpowiadały oryginalnej rasie kury szumawskiej. Kury zostały skrzyżowane z kilkoma gatunkami średniej wielkości, jak na przykład: Rhode Island, Wyandotte, Plymouth Rock, New Hampshire a później z czeskimi kurami. W rezultacie powstała rasa obecnie znana jako kura szumawska (szumawanka), która w pewnym stopniu różni się od gatunku pierwotnego. Kury szumawskie hodowane są wyłącznie w kolorze złotym s czarnym rysunkem i z czarnym ogonem.