La història de les gallines txeques

Les gallines txeques són una raça autòctona, la història de la qual pot remontar segles enrera. El primer esment data del 1205, quan li ofereixen a Valdemar II de Dinamarca un conjunt de gallines txeques com a regal de noces en ocasió del seu enllaç amb la princesa txeca Margarida de Bohèmia. Solien criar-se de més colors, sovint una barreja de daurat i color silvestre. Les gallines txeques descendeixen de gallines campestres, de races autòctones que es van criar en el territori de Txèquia fins a mitjans del segle XIX. Des de llavors, aquestes gallines autòctones van començar a creuar-se amb gallines importats de races estrangeres i les gallines txeques pures van passar a estar en perill d’extinció.

Per això, a l’agost de 1913, Karel Škoda (nascut el 3 de febrer de 1862, mort l’1 de maig de 1927) d’ Havlíčkův Brod va crear una granja reunint la resta de les gallines campestres trobades als altiplans de Bohèmia i Moravia i a la regió d’Humpolec. Karel Škoda va establir dues classes - una de les gallines del poble de Komorovice, la segona de les gallines comprades a una granja del poble de Český Šicendorf (ara part de Stříbrné Hory). En 1924-1925 la raça provinent de Komorovice va ser reconeguda i anomenada gallina txeca daurada tigrada i la raça provinent de Český Šicendorf anomenada gallina txeca perdiu. Český Šicendorf (nascut en 1890, mort el 5 de juny de 1957) va establir una granja amb els exemplars de gallines autòctones que es conservaven a les regions de Klatovy i Dobříš. Ambdues poblacions van ser creuades més tard. La gallina txeca daurada tigrada va ser classificada com a varietat econòmicament important en 1936. En 1985 hi havia 3.600 gallines en règim de cria controlada. Les gallines txeques daurades tigrades van ser incloses entre els recursos genètics txecs en 1992. La varietat de gallines nanes txeques va ser creada al llarg del segle XX.

Gallines de Bohèmia (Gallines de Šumava)

La gallina original Bohèmia és una antiga raça criada principalment a les faldes de Selva de Bohèmia (anomenada Šumava en txec). És probable que sigui una de les variants regionals de les gallines txeques. Malauradament, les gallines de Bohèmia (Šumava) originals s’han extingit. La història moderna d’aquesta raça va començar a partir de 1945. Per a la repoblació es van seleccionar gallines de les regions de Vimperk i Kašperské Hory, que eren les més similars a les gallines Bohèmia (Šumava) originals. Aquestes gallines es van creuar amb diverses races de grandària mitjana com les gallines de Rhode Island, Wyandotte, Plymouth Rock, New Hampshire i més tard amb les gallines txeques. El resultat d’aquest procés de cria és conegut com a raça de gallina de Bohèmia (Šumava), que és, no obstant això, diferent de l’original. Les gallines de Bohèmia (Šumava) es conserven només en color daurat amb un mantell negre sobre el cos i cua negra.

Races de gallines txeques > Història de les gallines txeques