Gallina de Bohèmia

Característiques de les gallines de Bohèmia (Šumava)

La gallina de Bohèmia (Gallina de Šumava) actual és una raça de grandària mitjana. Va ser restablida a Txèquia partir de les gallines de Bohèmia (Šumava) autòctones originals que quedaven a la segona meitat del segle XX. És molt temperamental, tímida, cautelosa, modesta en l’alimentació, resistent, robusta i molt activa en la cerca d’ aliment. Presenta un ràpid creixement corporal, així com de les plomes en les gallines joves. No només produeix una gran quantitat d’ous, sinó també molta carn. Té la cresta rosada, el que la fa bastant resistent a les gelades. Per tot això, les gallines de Šumava són apropiades per a la criança en semicautiveri, així com en corrals grans on les gallines poden trobar molt menjar pel seu compte.

Els galls pesen 2,9-3,6 kg, les gallines 2,4-3,1 kg. Les gallines ponen una gran quantitat d’ous, produint més de 180 ous a l’any de 58 grams de pes. Els ous són de color marró. La carn és d’excel·lent qualitat, sucosa i tendra. És poc freqüent que les gallines es tornin lloques.

Diàmetre de l’anell
gall 20 mm
gallina 18 mm

Gallines nanes de Bohèmia (Šumava)

Les gallines nanes de Šumava van ser creades a la segona meitat del segle XX. Els galls pesen 1,1-1,4 kg, les gallines 0,9-1,2 kg. Les gallines produeixen 120 ous a l’any de 40 grams de pes. Les gallines nanes de Šumava es conserven només en color daurat amb un mantell negre sobre el cos i de cua negra.

Diàmetre de l’anell
gall 15 mm
gallina 13 mm

Races de gallines txeques > Gallina de Bohèmia